商品説明
(1)活毛ガニ オホーツク海での流氷明けの生きている毛ガニをゆで上げ発送いたします。流氷がたくさんのプランクトンを運び、海はたっぷりの餌にあふれ、その餌を冬の間たくさん食べろことで身がパンパンにつまり、蟹味噌も甘くなった一番おいしい時期の毛ガニを冷凍せずにお届けいたします。カニの甲羅に熱燗を注いで甲羅酒もおいしいですよ。※到着後は2日以内にお召し上がりください。※冷凍保存は1か月程度保存できますが、家庭用の冷蔵庫の場合は蟹が乾いてしまうので、味が落ちてしまいます。ゆでたての味をそのままお召し上がりいただくくことをお勧めします。(2)朝採れアスパラ北海道の朝採れアスパラは、昼は太陽を浴び、夜に体内で光合成をして朝から一気に伸びることで柔らかくなり、朝晩の寒暖差で、甘いアスパラが育ちます。露地物は、ハウス物と違い朝晩の寒暖差でしっかりとした甘みを蓄えます。まずはさっとゆでて、マヨネーズを付けてお召し上がりさい。ゆでるときの塩分は、1リットルに10g程度の塩で1~2分程度ゆでてください。アスパラバターや、グラタンに入れてもおいしいです。※鮮度保持フィルムに入れてお届けします。袋を開けない状態で到着後5日間ほど保存が可能です。※長期保存しますと、皮が固くなり甘みを薄くなってきますので、その場合はさっと30秒ほどゆでてジップロックの袋などに入れ、冷凍保存ください。※冷凍保存は30日ほどです。(3)赤肉メロン到着時点では完熟前ですので、食べ頃の書いたメモを見てメロンが熟すまで常温(室内)で追熟してください。メロンのお尻が柔らかく、メロンの香りがしてきたら冷蔵庫に入れて4時間から6時間冷やしてからお召し上がりください。※完熟したら、種を取り除いて冷蔵庫で保存ください。※種をそのまま入れて保存しますと、苦みが出てきますのでご注意ください。※サイズがバラバラになることもございますが2玉合わせて3.2kgとなります。◆お礼の品のお問い合わせ先◆事業者 :かに太郎連絡先 :0166-32-5959営業時間:09:00-17:30定休日 :日曜:祝日:年末年始
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