商品説明
番楽という神を祀る伝統芸能が四百年にわたって息づく秋田県の釜ヶ台で、霊峰「鳥海山」がもたらす自然の豊かさを享受して育てられたお米です。鳥海山の山体崩壊により形成された土壌は粘土質で地力が高く、また、高原の冷涼な風は米作りにぴったりな寒暖差を発生させる事で、平地とは比べものにならない程「濃い味のお米」に仕上がります。
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