商品説明
原産地：徳島県沖紀伊水道 （当店の干しえびは徳島市漁協で水揚げされた小エビを製造加工した製品です。原材料のえびと食塩のみを使用しております。） ●小エビについて 小エビの種類の見分け方はなかなか難しいのですがクルマエビ科のアカエビ、トラエビを使用しております。 エビこぎ網という小エビを主目的とした底引き網の一種で漁獲されます。 一年中獲れますが夏から秋に掛けては新子（その年生まれのもの）が大量に獲れ、程よい大きさでおいしく当店ではこの時期に獲れたえびを原料としております。 ●干しえびの製造工程 (1)水槽：生えびを水洗いする。 (2)ボイル：約３〜５分ボイルする (3)乾燥機：８０℃で約５時間乾燥させる。 (4)皮むき機：殻と身をむき分ける (5)唐箕：風で選別し、更に殻と身を分ける。 (6)選別機：干しえびを大・中・小に分ける。 (7)唐箕：風力で異物を取り除く。 (8)ケース詰め こうして出荷される干しえびをマイナス２０℃以下で保存し使用しております。
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
わかめ 乾燥 国産 オーサワ カットわかめ （鳴門産） 30g １０個セット
ふるさと納税 有田市 釜揚げしらす250g×4パック
akune-2-192 鹿児島県阿久根市産干物！薩摩のひらきバラエティーセット(7種)ひもの 国産 魚介 あじ 鯵 イカ かます キビナゴ おさ さつまあげ 詰め合わせ 惣菜 おかず2-192
だし屋ジャパン かつお節 厚削り 国産 鰹節 削り節 500g
淡路島 天日干し ちりめんじゃこ
だし屋ジャパン 混合 削り節 宗田節 さば節 国産 厚削り そうだ鰹 鯖節 500g
Kaoriのスモーク(魚介13種 チーズ3種) ×2セット
ちりめん、加工品セットA
ふるさと納税 有田市 釜揚げしらす1kg
桜エビ 乾燥 台湾産 素干し 35g カルシウムたっぷり 干しエビ 送料無料
ふるさと納税 愛知県 常滑市 まるは食堂のエビフライ5本セット
ふるさと納税 茨城県 大洗町 釜揚げしらす しらす干し 2kg セット (各 1kg 食べ比べ 天然 しらす シラス 魚介 離乳食 大洗 茨城県
トリカルネット プラスチックネット CLV-N-598-1240 黒 大きさ：幅1240mm×長さ4m 切り売り
ケンミン お米100%ビーフン 300g ×15個
近江牛すき焼き・しゃぶ用 計600g 肩ロース300g ウデ300g
朝鮮の工芸 (1966年)
ステーキ 松阪牛 A5 モモ 300g ギフト 肉 焼肉 内祝い お返し 結婚
漫画パチスロパニック7 10月号増刊 漫画パチンコパニック7 vol.4