商品説明
オホーツク海の知床及び網走の鮭を使用。 魚卵の旨味を損なわないよう、 塩水で洗浄し独自にブレンドした調味液に丹念に付け込みました 流氷による恩恵を受けたオホーツクの海は日本でも有数の豊かな漁場となります。 そこで生まれ、荒波にもまれた網走産の天然鮭は、「卵にコクがある」と通の間で有名です。 水揚げ後は鮮度を保つために短時間で加工場へ搬入され、素早く加工します。 職人が手間を惜しまずにこだわる独自の製法は、生臭みをなくしつつ旨味を凝縮させる、まさに職人のわざ。 こだわりぬいた芸術性の高い最上級のいくら醤油漬けをぜひご賞味ください！ 内容量：70g×3個（瓶入） 配達方法：クール冷凍便 ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
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