商品説明
お手軽に本場の地獄炊きが楽しめるセットです。 平釜炊き天日塩・五島産椿油を使用して丹念に作り上げました。細くて弾力のある、なめらかな麺が特徴です。 地獄炊きは、上五島の代表的な郷土料理のひとつです。茹で上げたうどんを大鍋ごと食卓に乗せます。 その鍋を囲み、グツグツと煮えたぎる鍋の中からうどんをすくい、薬味を加えた、お好みの焼きあご（飛魚）のだしにつけるか、生卵にからめてすすります。 シンプルで、素朴ながらも本場上五島ならではの食べ方です。 ※めんつゆは季節や在庫状況によって変わる場合がございます。予めご了承ください。【注意事項】 ・受取日のご指定はできません。（お時間の指定は可能です） ・在庫の状況次第ではお待たせする場合がございます。 ・離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 乾麺 麺 あご あごだし 手作り 名物 手延べ
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