商品説明
酸処理していない旨しお海苔(むそー さんしょりしていないうましおのり サン処理していない旨しお海苔 酸処理していないうましおのり 酸処理していない旨塩海苔 酸処理していないウマしおのり)/ミネラル サプリメント/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ムソー/【酸処理していない旨しお海苔の商品詳細】●クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔を心を込めて焼き上げて、味付けしました。●味付けは、圧搾製法のごま油と、対馬の釜炊き塩のみです。●板のり5枚分です。●今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。酸処理とは、のりを網ごと酸性(リンゴ酸・クエン酸などの有機酸)の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を「海の農薬」と呼ぶ人々もいます。/cate05025
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