囲い
生姜
kg
ショウガ
しょう
生姜
南島原市
ふく
ファーム
SBS
商品説明
長崎県南島原市にある福島農園より直送でお届けいたします。平成新山の麓で栽培された囲い生姜です。新ショウガと比べ、香りと辛みが強いのが特徴です。おろしたり刻んだり薬味にぴったりです。■ふくはちファームのこだわり<?微生物がたくさんの土>地中でいわゆる有用微生物を繁殖させ、発酵状態にします。そうすると、土の表面ばかりでなくその内部まで、真っ白く色付きます。その様子はまるで、お米を酵母で発酵させた米麹のよう。さらにそこから漂う匂いは、寝かせたパン生地を思わせます。私たちが土づくりの柱としている“島本微生物農法”では、こうした微生物の塊を「土こうじ」と呼びます。大事なのは、いろんな微生物が一斉に活動している状態をつくること。そうすると、病気を寄せ付けない土になっていきます。<そこは、生姜にとってのゆりかご>畑に土こうじを行き渡らせたら、あらかじめ立てた計画に沿って、良質な堆肥をしっかりと撒いていきます。これができてはじめて、いろいろな外敵から作物を守りながら、必要な養分を惜しみなく与えることができる、たくましくて優しい土になります。そんな土がぎっしりと敷き詰められた畑は、生姜にとっては山と海に囲まれたゆりかごと言えます。ふくはちファームの生姜は、そうした伸びやかな環境で、香り・歯ざわりとも豊かに育っていくのです。<可能性が詰まった作物だから……>10月に収穫する”新生姜”は、酢漬けなどでさわやかな辛味と柔らかい食感が楽しめます。それからひと月あまり置き、実を大きくしてから収穫する貯蔵用の”囲い生姜”。すりおろしたり、煮炊きして深みのある香りを楽しむならこちらです。それぞれに違った味わいとニーズがあり、ほかにもシロップにしたり、飲み物やお菓子の材料にしたりと、なかなかの芸達者な生姜。ふくはちファームの将来も、その商品価値を高めることで、ひと味ふた味、変わっていくと考えています。【賞味期限】涼しい場所で保存し、新鮮なうちにお召し上がりください。【ふくはちファーム】すべての返礼品はこちら!
約2kg※出荷時には、葉を取った状態でお届けします。
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現在の価格:
3,640円
私たちのプログラムは、2024-05-01 16:41:04 に、囲い生姜 約 2kg ショウガ しょうが 生姜 南島原市 ふくはちファーム[SBS010]をこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー gascansを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:5b9omeu
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
農産物
野菜
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