商品説明
天然マグロの「ほほ肉」を限定入手しました! 弾力があって、焼きにぴったり！1匹でつき2本しかとれない「ほほ肉」。多くは居酒屋など、特定のルートに流れる部位で、なかなか手に入らないのですが、飲食店需要の低下により特別に入手することが出来ました。 筋も多く、必ず加熱調理をしてください。カットして串焼きにして塩・胡椒で食べたり、ステーキやバター焼きなども凄く美味しいです。しっかりした食感は、牛肉のようでもあります。 ※解凍は、冷蔵庫で１日で解凍できます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
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