商品説明
長崎県対馬には、厳しい環境の「対馬201海区」と呼ばれる海域があります。 この海で5月頃に獲れる「アジ」は「幻のアジ」とも言われ、地元の漁師さえ絶句するほど旨いといいます。 そのアジを「IQF方式」と呼ばれる“一匹ずつ急速冷凍する”方式で、鮮度そのままに加工します。 身は小型ながら脂がたっぷりとのった肉厚で極旨なこのアジを、鮮度そのままに一夜干しに仕上げました。 遠火の強火で身から先に焼いて、その旨味を十二分に味わってください。 内容量；真あじ70ｇ×10枚 賞味期限；冷凍３ヶ月 保存；冷凍 ※海域が時化際は発送に遅れが出ますので、ご了承ください。
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