商品説明

場内工房で製造するハムとソーセージは、千葉県産豚を中心とした新鮮で安心な原料を使用。できるだけ添加物を省き、素材を生かした職人による手間と時間をかけた逸品です。フランクフルトやソーセージはお子様に大人気！■肉本来の旨みと食感を味わってほしい1988年にマザー牧場の「手造りハム・ソーセージ工房は産声をあげました。千葉県産ポークを中心とした国産豚肉と国産の上質な背脂を使用。手間と時間を惜しみなくかけ、低添加・無着色・保存料を使用しない製造方法で、自然の風味豊かな味わいのソーセージができあがります。味の改良とともに、人気も上昇。2016年にはハム・ソーセージ工房をリニューアル！　より多くの方にマザー牧場のソーセージを味わっていただけるようになりました。■ハム・ソーセージの説明【ホワイトボンレスハム】1本（900ｇ）千葉県産ポークを中心とした国産豚モモ肉から、脂とスジを丁寧に取り除き、長時間塩漬け熟成させて旨みを引き出しました。肉の熟成香を感じる、ノンスモーク仕上げです！召し上がる際は、冷蔵庫から出して室温に数分間なじませてからスライス。そのまま、またはお好みで焼き目をつけてどうぞ！ 熟成したお肉の味と香りが口の中でじわ?っと広がります。【粗挽きソーセージ】1パック（165ｇ）つなぎを入れないこだわりの粗挽き。お肉の歯ごたえと、ジューシーな肉汁がたまりません！クセのないスモークタイプのウインナーソーセージです。子どもに大人気で、大人の方はビールのお供にどうぞ！沸騰直前のお湯で10分間温めてお召し上がりください。【ハーブソーセージ(バジル)】1パック（165ｇ）上質なバジルのドライリーフをふんだんに練りこんだソーセージ。ハーブの香りが引き立つノンスモークタイプ。オーブントースターで表面がかるく焦げるくらい焼くと香りが引き立ちます。トマトソースやチーズとも相性が良いので、パスタやピザのトッピングにも。また、白ワインにも合います。【チョリソ】１パック（165ｇ）ピリッとした辛味の後に、お肉の旨味が広がるチョリソソーセージ。お湯を沸騰させないように温めてから、フライパンに油をひかず、弱火でパリッと焼き上げるのがコツ。ビールと一緒に食べたら、たまりません！【あらびきフランク】1パック（275ｇ）ジューシーでブリッとした歯ごたえのある、ボリュ－ムたっぷりの極粗挽きソーセージです。ノンスモークタイプ。茹でた後、軽く焦げ目がつく程度に焼いてお召し上がりください。炭火焼きバーベキューにも最適です！※ソーセージの種類は変わる場合があります。☆☆ 千葉県富津市 ふるさと納税 ☆☆ ・ホワイトボンレスハム900g×1本・あらびきフランク275g×2パック・粗挽きソーセージ165g×2パック・ハーブソーセージ165g×2パック・マスタードロテッサ250g×1瓶※時期によりソーセージの種類が変わる場合があります。賞味期限：製造日より20日で要冷蔵。保存料、安定剤を使用していないので、開封後はお早めにお召し上がりください。アレルギー：豚肉※乳成分、小麦、大豆、くるみ、りんご、牛肉、豚肉を使用する設備で製造しています。

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