商品説明
アトランティックサーモンのハラスを新潟産糀・塩と共に熟成させ甘みと旨味を引き出したサーモン塩辛、脂ののったキングサーモンをひとつひとつ風味を大切に焼き上げ古代製法の「藻塩」を使い独得の調味を施したキングサーモン、深海で育った脂の乗った鮟鱇のきもをうま味調味料で酒蒸しに、あんきも特有のまろやかな舌触りに清酒の風味が溶け合いまさに絶品のあんきも酒蒸し、瀬戸内の清らかな海で育った牡蠣は「海のミルク」とも称され、 栄養満点で濃厚なうまみが特長の牡蠣酒蒸し4本セット。 ■要冷蔵
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