商品説明
豚骨、鶏がら、野菜などを合わせてじっくりと煮込み、 一晩寝かせた熟成スープは、コク、旨みはしっかりながらも、 あっさりで後味も良い。バラ肉で作った、 とろける旨味の自家製チャーシューはやわらかくてボリュームたっぷり。 マー油とはニンニクと野菜を焦がして出来るパンチのある香味油です。 ５段階に焦がすことによって甘味と香ばしさの 風味の両方がバランスよく際立ちます。 低加水中細麺で小麦が香る自家製麺（バリ硬麺など、茹でる時間を変えて自分好みの硬さで） 豚骨スープ・麺・チャーシューの三位一体の【幕末のら～めん】を味わってください！ お店そのままの味と風味をご家庭でもお楽しみいただけます。 【原材料】 麺（小麦粉、かん水、食塩、卵）、スープ（豚骨、鶏骨、野菜、醤油、砂糖、調味料（アミノ酸等））、チャーシュー（豚肉、醤油、みりん、料理酒）、ネギ（原材料の一部に小麦を含む）甘味料（甘草）、焦がしにんにく油（にんにく、玉葱、長ネギ、サラダ油、ゴマ油）（一部に大豆・ゴマ・小麦・卵を含む） 【保存方法】 15℃以下で保存
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