商品説明
建設業の１０倍の事故発生率を減らそう！ 職業生活を通じ安全を追求し続けた著者が、飲食店舗に特化した「安全思想・安全手法」を、必要不可欠のものだけに限定して解説する。今日からできる安全対策が満載。 ■カテゴリ：中古本 ■ジャンル：ビジネス 販売 ■出版社：労働新聞社 ■出版社シリーズ：労新新書 ■本のサイズ：新書 ■発売日：2014/04/01 ■カナ：ジツワキケンナインショクテンショクバ ヒガシウチカズアキ
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