商品説明
商品の説明真昆布からとる出汁は上品な甘みとコクのある風味が特徴です。山だし昆布とも呼ばれ、数ある昆布の中でも最も歴史が古く昆布の中でも高級な品種になります。原材料・成分真昆布（北海道産）使用方法使用方法 昆布は、たっぷりの水でサッと洗って、表面についた砂やごみを除きます。バットに昆布を入れ、昆布が浸るくらいに水を注ぎ、約20~30分間付け置きします。途中で上下を返したり、バットからはみ出た部分を浸したりするとよいでしょう。大きくなって柔らかくなったら完了。しわが伸びて、表面はつややかになり幅も長さも厚みも増し、重さは約4倍になります。
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