商品説明
一本一本が手造り 稲庭の地に長年受け継がれた伝統の技法を忠実に守り、 練り、綯い、延し、干しまですべての工程を手作業で行い、 機械造りには出来ない緻密なうどんに仕上げました。 また、品質を維持するために、大量生産はせず、 職人が全神経を集中できる範囲内での少量生産を行っております。 つるりとした舌触りと腰の良さ、そしてなめらかな喉越しは 伝統の味を忠実に今日に伝えております。 本格手造りの吟祥堂の稲庭うどんをぜひお試しください。
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