商品説明
北海道産原卵を使用したお買い得品 年々漁獲量が減少している北海道産原卵を使用した「辛子明太子」です。アラスカ（アメリカ）産など輸入物スケトウダラの卵を使用した明太子が多い中、 北海道近海で獲れた上質な卵を使った明太子は大変貴重。皮が極薄の「完熟卵」を厳選使用している為、何よりも「粒感」の良さが、際立っています。軽く柚子を効かせたオリジナルの漬け汁にしっかりと漬け込まれた明太子は、なめらかな舌触りでありながら、しっかりとした粒感。旨みとほどよい辛みが絶妙な風味豊かな辛子明太子です。国産の辛子明太子は輸入ものに比べて値が張りますが、製造中にどうしても出てしまう、皮の破れや切れてしまった 特上切れ子を1キロ箱に詰め、お買い求め易い規格にしました。ご自宅用として召し上がるなら切れ子でも十分。正規品と変わりない作り方なので、おいしさが違います。
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