商品説明
■うどん王国!讃岐の麺職人が作った自慢の生パスタ! パスタのもちもち製法×讃岐うどんの独特のコシ もちもちの生パスタに讃岐うどんのコシを融合させるために、小麦粉・塩・水の比率を研究し、絶妙な比率を発見しました。さらに、パスタの練り上げ方にも讃岐うどんの製法を取り入れることで、生パスタの中に讃岐うどんの強いコシを残すことができました。 ■麺へのこだわり 小麦粉 デュラム小麦粉使用。一般的にパスタに使用される粗挽きした小麦粉ではなく、口あたりのよいきめ細かく粉砕したデュラム小麦粉を使用しています。デュラム小麦粉は普通の小麦粉よりも黄色味を帯びていて、加工するとコシが強くなるのが特徴です。だから、滑らかでモチモチ、シコシコの食感が生まれるのです。
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ルスティケーラ トンナレッリ セピア
カスターニョ オーガニック 赤レンズ豆 フジッリ 250g
エビス プライムパックスタッフ 絶品レンジでパスタ 12.8×28.3×9.5cm PPS-6220
ラティーノ フィシリ 1kg デュラム小麦100% ギリシャ産 業務用
フェラーラ カッペリーニ No.2 500g
彩食ファクトリー 味わいソースで食べるパスタセット 2857-069
ルスティケーラ スパゲッティ 500g
マンチーニ スパゲッティー 2.2ｍｍ 1kg 1袋 パスタ 食品 グルメ ポイント ポイント消化 イタリアン料理
本田商店 生パスタ フィットチーネ 2食 200g×4袋
デュラム小麦 有機スパゲットーニ 500g
マンチーニ カペッリーニ・ブロンズ 1.2ｍｍ 500ｇ
KANCHANA BRAND カンチャナブランド タイビーフン センレック 3ｍｍ
美ら卵養鶏場の新鮮で濃厚な卵
FILTER シンセサイザーと音楽の専門誌 Volume.05
World Link Student Book
牡蠣 殻付き 1kg むき身 500g 新鮮 産地直送
Baseball Clinic(ベースボール・クリニック) 2021年9月号 特集:投手のトレーニング
北海道産 生たらばがに脚むき身800gセット(生食可)