商品説明
★★★手作業で作っているため、たくさんは作れません。数量に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。★★★江差産うるち米「ななつぼし」、江差産もち米「風の子もち」、江差産黒大豆「祝黒」。江差町産材料だけでつくった無添加・保存料不使用「黒大豆おこわの素」です。黒大豆は昔懐かしのポン菓子加工をすることで吸水性を高めており、炊飯器で簡単に香り高く炊きあげることができます。農作業もひと段落した、この12月に「えさし水土里の会」の拠点となっている廃校となった小学校に、近隣の農家のお母さん方が集まり、ひとつひとつ手作業で袋詰めしました。作り方はかんたん。材料を炊飯器で炊くだけ。古来より健康や美容によいとされてきた黒大豆を美味しくお召し上がりください。【黒大豆】ポリフェノール、イソフラボン、たんぱく質など豊富な栄養成分を含む黒大豆。とくに黒大豆ポリフェノールには「抗酸化作用」「抗メタボ作用」「美白作用」があることが、近年の研究で明らかにされています。
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