商品説明
土佐あかうし特選カルビサイコロステーキ500g 高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適！自分へのご褒美にも！ 発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2 - 3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。 （ご注意）届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまいりますので、品質には問題ございません。 【加工について】加工場所：高知市／加工工程：ウェットエイジング工法
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
近江牛 厚切り ロース すきやき 900g 450g ×
ふるさと納税 佐賀県 小城市 佐賀牛ヒレステーキ（960g）大人気の厚切りステーキ
ふるさと納税 和歌山県 和歌山市 高級和牛「熊野牛」 特選モモスライス 1.6kg 4等級以上
松阪牛 高級 切り落とし （２～３人前）
ふるさと納税 大任町 博多和牛ヒレステーキ 450g(150g×3枚)(大任町)
鹿児島黒牛 肩ロース焼肉用（800g） プレゼント ギフト 内祝 御祝 贈答用 送料無料 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元
冷凍 厳選 黒毛 和牛 雌牛 限定 上 ロース すき焼き肉 1.2Kg
ふるさと納税 1080.松永和牛サーロインステーキ 島根県浜田市
前沢牛 ロースステーキ 340g (170g×2枚) レビューで10％OFF
黒毛和牛 ステーキ モモ 2,250g 150g×15枚 15人前 A5 赤身肉 ギフト 肉 牛肉 和牛 国産 モモ肉 塊 ブロック肉 結婚祝い BBQ バーベキュー
A5等級 神戸牛霜降り 肩ロース 焼肉用 (200g) 神戸ぐりる工房
肉の堀川亭 R 福袋 北海道産牛肉 焼肉用切り落としミックス（バラ・モモ） 600g
CSがつくった最高の病院
ふるさと納税 南魚沼産 コシヒカリ 5kg×2袋 計10kg いなほ新潟 農家のこだわり 新潟県 南魚沼市 塩沢地区 しおざわ お米 .. 新潟県南魚沼市
週刊東洋経済 2020年5月30日号 電子書籍版 週刊東洋経済編集部
送料無料 カップライス 日清 チキンラーメンぶっこみ飯 77g×6個入×1ケース ※北海道 沖縄 離島は送料無料対象外
宇治茶・紀州南高梅・有明のり詰合せ UX-50G
福井・若狭湾の素潜り活サザエ 3kg