商品説明
北海道十勝で収穫し、選別から袋詰めまで全て北海道内で行っています。 ツヤ、粒揃い、形、品質にもこだわった小豆です。 煮豆やお汁粉にもぴったりです。 小豆は寒さに弱く、積算気温や日照時間に大きく影響を受ける作物です。 成長時期の５月から１０月に天候が安定し、日照時間が長い十勝は小豆の生育に最適な環境です。 また昼夜の寒暖差が大きい十勝地方の気象条件が"糖度や風味を向上させ、皮が薄く、アクの少ないおいしい小豆をつくります。 さらに1年の中で秋に晴天が続くことが多い十勝は、最も大切な成熟期に品質を落とすことなく収穫することができます。
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