商品説明
配送不可エリア：沖縄、離島 【発送まで一ヵ月程度頂戴する場合がございます。予めご了承のうえ、お申込みください。】 新湊漁港でその日水揚げされた高鮮度の「のどぐろ」を使用しています。手慣れた職人が一枚ずつ丁寧に手開き・洗浄、そして天日塩を使い熟成・乾燥させていきます。また、新湊沖の［のどぐろ」は「富山湾のシロエビ」を餌に大きくなるといわれ、それゆえ脂の乗り、焼き上がりの風味も「他産地とは全く別物」と謳う食通も多いとか。射水・新湊港の美味しさがギュギュっと詰まった「のどぐろ鮮干し」、是非一度ご賞味ください。中サイズ4/6尾（計約700g）をお届けします。コロナ禍で増えたおうち時間で、ちょっと贅沢な食卓をお楽しみ頂けたら幸いです。
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