商品説明
旨味のある国産真鰯をそのまますり身にしました。つみれ汁や鍋の具材に最適です。 いわしはDHAとカルシウムが豊富に含まれている優れた食材です。 ■DHA ドコサヘキサエン酸の略です。イワシ・サバ・ブリなどの肴に多く含まれ、血中コレステロールの低下や脳の働きを活発にする作用があるとされています。 ■カルシウム 大半が歯と骨に存在し、人間の骨格を形成している成分です。カルシウムが不足すると骨粗しょう症になりやすいといわれ、イライラしたり、血圧や動脈硬化、心筋梗塞などの病気のリスクを高めます。 カルシウムは通常の食事では体内に鳩首されにくいといわれていますが、いわしすりみは効率良く摂取するのに最適です。 -内容量- 300g
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中古カルチャー雑誌 BRUTUS 2022年7月1日号
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