商品説明

江戸時代の末期に創業し約190年もの間、受け継がれてきました。決して流行りに流されず、歴史と伝統を代々守りながら、現代を生きる人々の食生活を豊かに、健康に、そして『美味しい！』の感動を届けたい！ そのような想いで私たちは日々仕事をしております。木屋本店では、石室や室蓋などを使い、先祖代々受け継いだ製法を守り続けています。手間暇を惜しまず、ひとつひとつ丁寧に製造し、皆様にお届けしています。大量生産ではなく、人の手を通して造る伝統の麹造りを体感してください。辛旨米麹醤は米麹と唐辛子を発酵させたもので、料理のアクセントに。無添加の各種味噌は大豆を大釜で蒸したものを使用。蒸すことで旨味甘味を逃がしません。麹の比率が多い贅沢味噌。奇跡の塩こうじシリーズは満天☆青空レストランにも登場した今なお人気の商品。とりわけバジル塩こうじはリピート率の高い商品。醤油こうじの卵ごはん、最高です！！火の国甘酒は砂糖不使用、ノンアルコールの本格麹甘酒。濃縮タイプなので、水や牛乳、豆乳で希釈したり、ヨーグルトにかけたり、お料理の砂糖代わりにも使用できる便利アイテム。ひとてま酢はリンゴ酢をブレンドし、マイルドに仕上げております。各商品、うれしい簡単お料理レシピ付きです。【賞味期限】ひとてま酢：製造日より720日＊常温（直射日光を避け保存）その他の商品：製造日より180日＊辛旨米麹醤：常温（開封後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。）＊火の国甘酒：冷暗所にて保存（夏場は冷蔵庫での保管をお勧めします）＊その他の商品：商品到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。【地場産品基準該当理由】山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・製造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。送料無料 30000 3万円 3万 30000円 ・辛旨米麹醤（辛さ普通タイプ）65g×1・辛旨米麹醤（七味タイプ）65g×1・辛旨米麹醤（増辛タイプ）65g×1・塩こうじ150g×1・バジル塩こうじ150g×1・醤油こうじ150g×1・合わせ味噌700g×1・麦味噌700ｇ×１・火の国甘酒190g×6・ひとてま酢500ml×1

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