商品説明

九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てた鶏です。華味鳥の肉質は程よい歯応えがあり、鶏特有の臭いを抑えているのであっさりとした味わいです。博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭　博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。■生産者の声1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、華つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。2.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。(キャベツを入れるのが博多流。)3.最後に残ったスープで、雑炊や麺を入れてお楽しみください。(たまごやあさつきを散らすと美味しくいただけます。)【水たきによく合う具材】キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。■お礼品の内容について・博多華味鳥　水たきセット[1セット　2250g]　　原産地:九州産/製造地:福岡県/加工地:福岡県　　賞味期限:製造日から180日■原材料・成分【水たきスープ600g×2】　チキンスープ(鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産))、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部に鶏肉を含む)　【切り身300g】　鶏肉(九州産)　【ぶつ切り300g】　鶏肉(九州産)　【華つくね200g】　鶏肉(九州産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に卵・鶏肉・やまいもを含む)　【博多ぽん酢220ml】　醤油(国内製造)、醸造酢、橙酢(橙果汁、醸造酢)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆を含む)　【柚胡椒30g】　ゆず皮(九州産)、唐辛子(九州産)、食塩■注意事項/その他パッケージが変更になることがございます。配送種別:冷凍便■配送不可地域離島にはお届けできません。 ※上記に記載

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