商品説明

トロサーモン寿司は、今日本で大人気の寿司ネタです。タスマニアより空輸された新鮮そのもののサーモンを独自の塩を使用し酢〆してマイルドに味付けをします。その後、昆布に挟み込みじっくりと2昼夜かけて冷蔵庫で寝かせます。旨味が中まで浸透し、食べても飽きない味わいに仕上げました。サーモンの昆布〆は大変珍しいとご贈答によくご利用されております。脂の乗りのわりに癖の少ない風味と奥深い昆布の旨味はシャリとの相性がとてもよく、まさに寿司のために生まれて来たと言える魚です。間には白板昆布を挟みさらに旨味を強調し、シャリとネタを2段にし食べ応え十分です。さらに表面を炙り香ばしさを乗せ、仕上げにレモンをのせて口の中で二転三転する面白さもあります。シャリは福井県産のコシヒカリ、酢は小浜の江戸時代より続く老舗のお酢、塩は越前海岸の海水から作る天然塩とまさに福井県産づくしのふるさと納税にふさわしい商品です。※ 注文後、事業者から寄附者様へメールにて連絡いたします。※ 配送日時の確認をさせていただき、発送いたします。お申し込み時には、事業者のパソコンからメールを送付し、配送日時のご調整を行いますので、受け取りができるよう、ご設定をお願いいたします。【メールアドレス】furusato@sabazushi.co.jp※ 外箱のギフト包装・のし対応をご希望の方は、事業者からのメールの際に合わせてお申し付けください。※ 消費期限の関係で、沖縄と離島を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。※ 12月の最繫忙期のご寄付はお届けまでに最大3カ月程度いただいております。※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。検索キーワード： 660g 鮭 トロ 新鮮 醤油 漬け 押し寿司 懐石料理 冷蔵配送 四季食彩 萩

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