商品説明
【商品名】 ごろっと肉厚 牛たん先 厚切りブロック (1kg) (bbq バーベキュー 肉 牛タン) 父の日 ギフト 【商品説明】 ・タンについてですが皆様もご存知の方も多いかと思いますが、牛の舌の部分の全般です。牛のタンは１頭あたり１amp;#65374;２ｋｇ程とれますので実際に見ると牛の舌はこんなにでかいのかと驚いてしまいますが、牛は１約頭７００ｋｇ程なので実際にはそんなに多く取れない部位です。タンサキとは牛タンの中でも先端部分であり若干硬い肉質が特徴です。タンサキは焼肉で使われることもありますが、固いため多くはタンシチューやタンカレー、それに牛タンハンバーグやタン煮込みなどで使われることの方が多いです。 ・希少部位・・牛肉タンサキ。焼肉屋さんで出てくる部位は「タンナカ」「タン元」が多いですが、「タンサキ」を出すお店はあまりないですよね。コリコリ食感と安価なお値段を選ぶなら断然「タンサキ」がお得です。ブロックでのお届けにな 【サイズ】 高さ : 横幅 : 奥行 : 重量 : ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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