商品説明
【配送不可：離島】 「おぼろ豆腐」は幕末期、京都のお豆腐の製法と精進の料理法を会得したお坊様が宮城県涌谷町に伝えたものです。ほろりとした食感、品のよい味わいが、おっとりおだやかな涌谷の文化になじみ、ふるさとの食として定着しました。添加物等を一切使用せず、ていねいにつくっています。宮城県産ミヤギシロメ大豆のコクと甘みを、涌谷町伝統のおぼろ豆腐、油揚げ、豆乳のセットでお楽しみください。
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少年エースA 2009年 04月号 雑誌