商品説明
そうめん作りに最適な気候風土。香川県小豆島 徹底的にこだわった素材と 小豆島独特の製法から生まれました。 小豆島では、オリーブ、醤油、佃煮、胡麻油に並ぶ特産品として、手延べそうめんの製麺が盛んに行われています。 手延べそうめんとは、麺を延ばす工程で油を塗って延ばしたそうめんのことをいいます。 通常の手延べそうめんでは菜種油を使いますが、小豆島の手延べそうめんは、小豆島の名産品である胡麻油を使います。 胡麻油を使うことで、そうめんの酸化は抑えられ、通常のそうめん作りで行う油臭さを取り除く工程は必要なくなります。 またこれにより、小豆島の手延べそうめんは黄身がかった色となり、ほかの地域のそうめんとは違った風味が生まれます。 「手延べ製法」 厳選素材使用のたっぷり 750ｇをお届けします。 地元でしか味わえなかったこのうまさを 全国に届けるため、素材に製法に想いに、 一切妥協の無い麺を追求します。 小豆島はそうめんの町 小豆島の手延べそうめんの特徴は、 製麺時に小豆島の名産品であるご ま油を練りこむことです。これに より、ほかの地域のそうめんとは 違った風味が生まれます。
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
手延素麺 揖保乃糸 特級品 黒帯 古(ひね) 800g(0.8kg：50g×16束)
日本2大素麺の一つ ワンランク上の小麦粉と天塩を使用 手延素麺揖保乃糸 特級品
（ギフト）三輪素麺（30束）
生素麺(細口) 4個入り 2人家族向け
坂利製麺所 ツルッとしたのど越しとコシの強さが美味い 手延本葛そうめん〔1000g〕
2分30秒でできる『神埼にゅうめん』スープ付 10袋入 (H014105)
〔ギフト〕池利 手延べ三輪素麺(木箱入) B
4967456032756 手延べ三輪素麺 HK-55(包装・のし可)
オリーブ素麺 54束入り
めんの山一 手延べ素麺 木箱入り 50g×22束
みうら食品 紅花そうめん 300g×20袋 送料無料 代引き不可 送料無料 メーカー直送 期日指定・ギフト包装・注文後のキャンセル・返品不可 ご注文後在庫確認
三輪素麺 手延べ三輪素麺（レシピ集付） LMX-100 ギフト 内祝い
ステーキ 牛肉 1ポンドステーキ 牛肩ロース ステーキ肉 455g 7枚(4枚 3枚おまけ) 送料無料 厚切り 赤身 バーベキュー アメリカ産 BBQ 冷凍食品 グルメ 虎
ふるさと納税 有田川町 農園直送!濃厚巨峰 約2kg
熟成発酵 黒にんにくセット
健康フーズ みそラーメン 100g×30袋
[m03-a034] 美浜町産 紅い鈴のトマトピューレ 7個セット
しじみちゃん本舗 おとなのしじみスープ 7食セット ×2袋