商品説明

【低温熟成】おおいた和牛 リブロースステーキ約250g×2枚2等級以上の県産和牛、おおいた豊後牛ブランドのうち4等級以上を対象とした「おおいた和牛」。2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞。きめの細かい霜降り肉で、柔らかく濃厚な味わいをご家庭でお楽しみいただけます。肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご賞味ください。■注意事項特殊な吸水シートを使用しておりますので、解凍の際は袋を開封せずに冷蔵庫で半日ほど置いてからお召し上がりください。そうする事でシートが余分な水分を取り除きさらに旨味成分を凝縮させます。※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。 ■内容量： リブロースステーキ(約250g×2枚) ステーキソース20g×2(製造地:愛媛県)■原産地：すべて大分県■原材料：お礼品のラベルに記載■賞味期限：いずれも冷凍保存で30日※アレルギーに関する表示【ソース】醤油(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、りんご果汁、ワイン、ソテーオニオン、米発酵調味料、レモン果汁、魚介エキス、おろしにんにく、香辛料、醸造酢、酵母エキス、野菜エキス、ニンニク末、植物油/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、香料、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・りんごを含む)

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