商品説明
あつらえ厨房 日本橋古樹軒（こじゅけん）・中國菜 老四川 飄香（ラオシセン ピャオシャン）の本格中華総菜「ふかひれと金華ハムの黄金スープ」です。中国でもお祝いや特別な日に味わうことの多いふかひれと、世界三大ハムに数えられる金華ハムの豪華共演です。日本では具材の多い味噌汁やスープに目が引かれますが、中国ではスープそのものの旨みの奥深さを追求します。人参の色合いで黄金に輝くスープには金華ハムの出汁や、香味油が溶け込み、贅沢な素材のコラボレーションで一体化した味が光ります。黄金スープに色合いが相まったふかひれは、口に運ぶと存在感が抜群。スープに寄り添いながらも、ふかひれの食感が絶妙なアクセントになっています。また、贅沢に使用した金華ハムは出汁としても具材としても、旨みを存分に発揮しています。黒酢酢豚、エビのチリソース煮とともに合うスープの味わいとなりました。袋のまま封を切らずに、パッケージ裏面の表示時間にしたがって湯煎し、お皿に移してお召し上がりください。
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