商品説明

・ラクレット（セミハードタイプ）/3ヶ月間じっくり旨みを増しながら熟成されたチーズです。とろけるほど滑らかに風味を増します。加熱料理に適していますので、温野菜などにとろけたラクレットをかけてお召し上がりください。 ※ALL Japanナチュラルチーズコンテスト 金賞：ラクレット ※ワールドチーズアワード2021 金賞：ラクレット チーズ工房NEEDSのこだわり ◯明治時代から続く100年牧場の良質で安全な生乳のみで製造 私たちは、明治時代に開場し100年もの歴史を刻む新田牧場の生乳でチーズを作る工房です。 工場の周囲には新田牧場の700ha以上の牧草地が広がっています。 この広大な土地で、牧草、デントコーン、サイレージなどの粗肥料を完全自給。 広い北海道でも、輸入に頼らない粗肥料で運営している牧場はとても珍しいんです。 牧草地には小川が流れ、樹齢200年以上のカシワの銘木を残しています。 このことが美しい景観作りにも役立っています。 ◯私たちのコンセプトは、「いつものテーブルにチーズを」 完全栄養食品と言われるチーズ。不思議なことに、チーズがならんだ食卓はおしゃれで楽しくて、いつもより幸せな気持ちにしてくれます。 スライスしてそのままで、サンドウィッチに、クリームチーズはケーキに、そしてワインと一緒に。 朝食からデザート、ディナーなど、様々なシーンに活躍し、子どもから大人まで親しんでいただける食べ物です。 もっとおいしく楽しく食べていただきたい、いつものテーブルにチーズを。 これがニーズの「願い」「夢」「目標」です。 ラクレット1/2ホール 2.6kg以上 ※画像はイメージです。 ※商品コード: 57491276

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