商品説明

（各部位の特徴）【飛騨牛ももすき焼き用】飛騨牛の比較的脂肪の少ない部位で肉の旨みが味わえます。サッと煮てお召し上がり下さい。【飛騨牛肩ロースすき焼き用】飛騨牛のすき焼き用の高級部位。霜降りで柔らか。ご贈答にも使えます。【飛騨牛サーロインステーキ】霜降りでやわらか、さくっとした食感でシューシー、見た目も美味しい。贈り物にも最高です【飛騨牛イチボステーキ】高名な料理評論家が、牛の中で最も美味しい部位と言った希少部位“いちぼ”【飛騨牛ランプステーキ】飛騨牛の赤身のステーキ用。しっかりした肉の旨みがあり、肉好きの方にお奨めです。【希少部位】「とも三角・ランボソ・かいのみ・いちぼ・三角ばら」５種類の中からその日の希少部位をお送り致します。　いちぼやみすじに代表される希少部位は、一頭から取れる量が少ないという事だけでなく旨みややわらかさが他の部位に比べて優れています。　いちぼは高名な料理研究家が牛肉の部位の中で最も美味しいと述べており、非常に上品な旨みと柔らかさを持っています。　みすじはとても霜降りの多い部位ですが、他の霜降の部位と比べ旨みが強いことが特徴です。　飛騨牛の希少部位は少量ゆえ常にすべてが揃っているわけではありませんが是非お召し上がり下さい。**********************************************提供：(株)天狗 １回目：飛騨牛サーロイン・イチボ・ランプステーキセット　　　約180ｇ(1枚)・約170ｇ(1～2枚)・約170ｇ(1～2枚)２回目：飛騨牛肩ロース・ももすき焼きセット(各400g)３回目：飛騨牛本日の希少部位・ランプ焼肉セット(各450g)消費期限【冷凍】加工日より45日【保存温度】－10度以下※解凍方法　冷蔵庫での解凍をおすすめします【冷蔵】発送日を含む4日ステーキのみ発送日を含む12日

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