商品説明
ノルウェー産トラウトサーモンを、北海道中富良野の自然の特性を活かしスモークしました。中富良野は富良野盆地に位置し、一日の中での昼夜の気温差も大きいですが、季節ごとの気温差も大きい特徴があります。本品はその特性を利用し、冷え込む夜間に冷燻（れいくん）という方法を用いて燻煙しています。冷燻にも様々な方法がありますが一般的には30度以下で比較的長い時間をかけてやるものです。ただラ・コリーナではその半分のおよそ15度以下で冷燻を行っています。やや長めに時間をかけて燻煙したサーモンは色付きとしてはサーモンの色味にごくうっすらと飴色が乗るぐらいに抑えています。スモーキーさは強すぎず、ただしっかりとスモークの風味が感じられるところにしています。身はしっとりとしていてジューシーです。美味しいパンと組み合わせてのサンドウィッチや、お酒のおつまみなど、使い道はいろいろです。燻煙製品ですのでウイスキーや焼酎にもオススメです。提供元：ラ・コリーナ
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
ふるさと納税 天然南鮪中トロ・たたきセット 海の幸 静岡県静岡市
ふるさと納税 日高町 和歌山魚鶴仕込の天然紅サケ切身約1kg
国産鮮魚 お刺身 3種 ごまだれ漬け 6食セット 真鯛 真アジ ヒラマサ 各2食 合計6食（胡麻たい 胡麻あじ 胡麻ひらまさ）九州産 鮮魚
粕漬・西京漬 切身 詰合せ Gセット 28枚
うなぎ問屋の大五 蒲焼４袋 肝吸・たれ・山椒付 送料無料
プロトン凍結 国産本まぐろセット(3サク合計300g前後)
国産ふぐ 切身500ｇ（3〜4人前） 5829-50
うなぎ蒲焼 長焼3尾 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 6035-012
和歌山魚鶴仕込の甘口塩銀鮭切身30切(2切×15パック 小分け)
ギフト うなぎ 蒲焼き 国産 鰻 うなぎ蒲焼 セール 九州産 4尾 特大(約250g前後×4尾)60代 70代 80代 宮崎・鹿児島県産
和歌山魚鶴仕込の甘口塩銀鮭切身30切(2切×15パック 小分け)
和歌山魚鶴仕込の甘口塩銀鮭切身３０切（２切×１５パック 小分け）／銀鮭 鮭 サケ 切り身 切身 魚 海鮮 焼き魚 おかず
リゾット スープ 6個セット スープリゾット クラムチャウダー 海老のビスク スープカレー 5食パック アイリスフーズ
ジッポー ZIPPO サイモンカーター PENGUIN SIMON CARTER シルバーイブシ
鰆の味噌漬（１０切入）
令和4年産 岡山県産 もち米 10kg(5kg×2袋）
生活設計白書(２０００年度版) 「介護保険」がよくわかる本／年金・保険
焼肉セット 肉 ギフト 焼肉 （ありがとうの花 彩薫 スープ セット） 焼肉ギフトセット お取り寄せ グルメ 老舗 焼肉白雲台