商品説明
私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。このビリかつおの鮮度を真空パックして冷凍してお送りします、この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（だいたい16時ころ）レストランゆず庵の調理場まで運んできて（港から車で30分ぐらい）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて無農薬の藁でわら焼きたたきし眞空パック冷凍その日の夕方に発送します。 ほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますがこのかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。その中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。 すごく貴重なかつおです。夕方帰ってこないかつお船がほとんどです、このビリかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんがビリかつおが入荷次第お送りいたします。事業者 ：有限会社ゆず庵連絡先 ：088-866-4141
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
シルクうなぎ蒲焼真空パック 中（105ｇ以上）×2パック
味わいしじみ 45g×6袋セット 乾燥 しじみ汁 しじみスープ しじみ味噌汁 しじみ習慣 しじみエキス しじみご飯 しじみ おつまみ 送料無料
ふるさと納税 磐田市 ふっくら柔らか♪国産うなぎカット蒲焼(中)2枚、おいもや干し芋2袋
ふるさと納税 鹿児島県 鹿屋市 2073 照寿司流 うなぎの蒲焼き 2尾 オリジナルステッカー付きセット
ふるさと納税 吉田町 国産うなぎ蒲焼詰合せ4尾
北海道産秋鮭スモークサーモン姿切スライス250g
ふるさと納税 吉田町 国産うなぎ蒲焼詰合せ2尾
ふるさと納税 和歌山県 和歌山市 和歌山魚鶴仕込の甘口塩銀鮭切身３０切（２切×１５パック 小分け）
ふるさと納税 すさみ海の幸豪華セット（熟成ケンケン鰹タタキ×1節、熟成まぐろ×1節 、スルメイカ×2〜3匹 、干物.. 和歌山県すさみ町
熟成てっちりセット(二人前)
(冷凍) 雪セット ふぐ鍋 ふぐ刺身 白子 セット(3-4人前) 淡路島３年とらふぐ 若男水産
混ぜ込みご飯の素 骨までおいしく食べられる「たいめし」「ぶりめし」 2合用 各170g ×2 合計 4個 セット 愛媛 国産
豆 ささげ豆 中国産 900g メール便送料無料 ※日時指定不可・代引不可・同梱不可商品
古川屋 陣屋 もめん 豆腐 とうふ 岐阜 飛騨 高山 特産品
ふるさと納税 福岡県 糸田町 スッポン雑炊 200g×4パック
コシヒカリ 玄米 30kg 2023年産 愛媛 三間産 伊達米 減農薬 特別栽培米 百姓直送 送料無料 宇和海の幸問屋
フリーズドライ おみそ汁＆たまごスープ HDN-25
季刊 保育問題研究