商品説明
口の中でとろけるような鮮度と質感を堪能 奄美大島産の養殖本マグロは、最高級のマグロとされる奄美の本マグロの中でも、特に脂の乗りと口溶けが絶品です。鯵、鯖、鰯、秋刀魚、イカなど特定魚種に偏らず育てられることで、脂乗りも身のしまりも抜群。季節や個体に左右されず、安定した美味しさをお楽しみいただけます。 大トロは、柔らかい食感と、口に入れた瞬間とろけるような脂の旨味と甘みが特徴的。 贅沢な味わいをたっぷりとお楽しみいただけます。 オススメの調理方法としては、大トロの風味を最大限に引き出す刺身や寿司が定番ですが、トロ巻きや手巻き寿司などでアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。 【解凍方法】 解凍前に、細断時の削りかすが残っている場合がありますので、塩水できれいに洗い流し、キッチンペーパー等で水分を拭き取ってください。 その後、キッチンペーパー等で包んで冷蔵庫でじっくり解凍してください。 解凍後は当日中にお召し上がりください。 この機会に、奄美大島産の養殖本マグロの大トロをお楽しみください。その極上の味わいに、ご家庭の食卓が一瞬にして高級寿司店の雰囲気に変わることでしょう。
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