商品説明

＜＊おすすめポイント＊＞蒸し大豆と水煮大豆の違い 水煮大豆も大豆を丸ごと食べられますが、お湯で長時間煮ているので、たんぱく質やイソフラボンなど様々な栄養素が水の中に溶け出してしまいます。 「蒸す」ということは水蒸気で食材を加熱する調理方法なので、水の中で加熱していません。その分、溶け出しやすい栄養素や機能性成分が多く残っています。 からだに良い大豆を毎日食べてほしい！北海道産有機大豆の美味しさと旨み、栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸し大豆です。北海道産有機大豆100%（トヨムスメamp;ユキホマレ）使用、そして天塩、有機米酢だけを使用した蒸し大豆です。 蒸すことで大豆本来の栄養、うまみがたっぷり含まれていますので、そのままおやつやおつまみにもぴったり！水洗い不要！このままサラダやお料理にお使いください！ うまみと栄養がぎゅっとつまった蒸し大豆はサラダのトッピングにぴったりです。やわらかく蒸し上げていますので、そのままお召し上がりいただけます。スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮崩れしにくく、豆の風味がいっそう引き立ちます。 【関連ワード】蒸大豆 大豆デイズ 発芽大豆 豆類

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