商品説明
※大将がお勧めするおいしい食べ方レシピ。 〜クラムチャウダー編〜 ベーコンと玉ねぎやお好みの野菜を5mm程度の角切りにします。耐熱ボールに酒粕と水30ccを入れ500Wで1分加熱しスプーンの背でつぶして柔らかくしておきます。フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンと野菜を炒め、玉ねぎが透明になってきたら帆立を入れ1分ほど炒めます。いったん火を止め、小麦粉大さじ2を振り入れ全体を混ぜます。再び火をつけ水500cc、顆粒洋風ダシを入れ煮立ったら牛乳300cc、味噌こしで酒粕と白みそを溶かし入れます。とろけるチーズを手でちぎりながら入れ、最後に生クリームを回し入れます。味をみて足りない時は塩コショウで味を調えてください。器に入れたらパルメザンチーズや、お好みで黒コショウやパセリなどをトッピングして完成！ 酒粕とチーズのコクで体暖まるクラムチャウダーに♪ぜひお試しください！ 名称：ホタテ貝柱 原材料：北海道オホーツク海産ホタテ貝柱 内容量：5Sサイズ・1kg 賞味期限：製造より730日。 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 保存方法：-18℃以下にて冷凍保存。 解凍は冷蔵庫にて冷蔵解凍を推薦します。
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