商品説明
■ 内容量:110g入り 佃煮界の黒船、現る。 あらゆる佃煮が、嫉妬する—。 瀬戸の内海で手間暇かけて育てた海苔。その中でも7〜8%しか取れない希少な初摘み一番海苔だけを使用するという贅沢さ。 一番海苔の風味を最大限に引き出すため小豆島の醤油、鞆の味醂、香川の和三盆糖、清酒のみが加えられた、それはそれは見事な美味しさ。味の黄金バランスを知る元・板前であり、海苔とともに生きる現・海苔師だからこそ生み出せた、もはや佃煮を超越した逸品です。
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