商品説明
おおいた和牛の中でも希少部位である赤身カルビ250gと、旨味が強いカルビ300gをセットでお届けします。【赤身カルビ】赤身独特のしっかりとした歯ごたえで、噛めば噛むほどに旨味を感じられる部位です。【カルビ】肩ロースから切り出したカルビは赤身と脂のバランスが良く、ごはんがすすむこと請け合いです。当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。※画像はイメージです。※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。消費期限：30日間提供元：株式会社ネクサ ・赤身カルビ：250g・カルビ：300g
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