商品説明
冬の厳しい自然の中でゆっくりと成長し、傘の縁を十分に巻き込んだ肉厚の椎茸がどんこ椎茸です。 香りの豊かさ、味わいの深さから一般的には、椎茸の最高級品と言われています。 大分県は特にこのどんこ椎茸の品質の高さでも有名です。 当店の椎茸は色、形、大きさのみならず香りにもこだわってひと玉づつ、ていねいに選別いたしております。 この商品は煮物や鍋物などのご家庭のお料理に使い易い、やや小玉のものを袋詰めいたしております。 当「上田椎茸専門店」の販売する椎茸は全てが大分産であり、「大分産乾しいたけトレサビリティシステム」で厳しく管理されております。
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