商品説明
【名称】塩蔵もずく【原材料名】もずく(名護市産)食塩【内容量】500ｇ【製造者】松村博【販売】ゆいゆい国頭 ≪もずくの塩抜きの仕方≫(1)食べる分の量のもずくを取り出します。(開封後は10℃以下で要冷蔵） (2)大き目のボールにもずくを入れ十分に水を注ぎます。(なるべく多くの水に漬けるのがコツです） (3)20分から30分程度放置します。（1リットルの水に大さじ1杯の塩を入れるとより早く抜けます） (4)塩抜き後、軽く水で流して完了です。★塩抜きした後のもずくは冷蔵庫で保存し、2〜３日中にはお召し上がりください。 ★本製品のもずくはえび、かにが混ざる漁法で採取しています。 〇SDGｓに貢献しています。完全養殖業で地球環境にやさしい・人にやさしいビタミンミネラル豊富な自然は健康食品です。
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ミュージック・マガジン １９８９年１月号 1989年1月1日 発行
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