商品説明
日本で唯一肥育から加工・販売迄一貫生産だからできる希少な馬レバー。 生食として認められているのは馬レバーだけ。 新鮮なままパックをおこなっていますので、臭みやクセ無ない旨味をご賞味いただけます。 ■産地 カナダ産またはフランス産・国産 と畜場：千興ファーム食肉センター(熊本県) ■最終肥育地 国産 ■保存方法 -18℃以下で保存してください。 ■注意事項/その他 ・商品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。 ・解凍後は当日中にお召し上がりください。 ・馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は最も馬刺しに適したもので体重が900kg～1100kgとなる大型馬です。 カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。 広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。 ■返礼品提供事業者 株式会社菅乃屋ミート
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