商品説明
清澄で香り高いだしが取れるのが特徴の高級だし昆布です。 特に京都で評価が高く、京料理には欠かせないとまで言われる逸品。 中でも貴重な天然物をご用意しました。 北限の厳しい海でたくましく育った昆布。「利尻昆布」は羅臼昆布、真昆布と並び北海道を代表する最高級品です。 だし汁は清澄で香り高く、真昆布に次ぐ高級品。味のある昆布なので、おぼろ昆布、とろろ昆布等の加工用にも用いられています。京都の千枚漬けや湯豆腐に定評があり、京都で最も評価が高いだし昆布です。 ■商品名：利尻昆布（3等）天然利尻産（道北産） ■内容量：150g ■賞味期限：365日 ■産地：北海道 ■配送方法：常温便
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