商品説明
半田素麺とは、徳島県つるぎ町の半田地区（旧半田町）に伝わる素麺の一つです。 特徴はなんと言っても太さ、コシの強さにあります。 1.3ミリから1.7ミリくらいの太さで作られており、小麦独特の風味と甘みがぐっと引き出されます。 強いコシがもちもちの食感を作り出し、噛みしめたときの香りを豊かにしています。
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