商品説明
「飛騨牛」とは、岐阜県内で14ヶ月以上飼育された黒毛和種で、日本食肉格付協会が実施する枝肉格付で肉質等級A・Bで5等級、4等級、3等級のものとし、2等級以下のものは「飛騨和牛」となります。本品には最高ランク5等級の肉のみを使用しています。
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