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せい
寿司
サイズ
日本
味覚
越前
内子
商品説明
【生さば寿司】福井で一番、鯖を扱う懐石料理店が作る、鯖寿司を始め季節の創作押し寿司。 冬の味覚王 越前がにの雌 内子(うちこ)がメイン 越前かにのメスのことを福井では「せいこがに」と言います。オスのずわいがにと比べてかなり小さく、また主に食べる部分も変わっています。 内子(うちこ)と呼ばれる甲羅の中は、赤くモッチリした部分、白くトロトロした部分、コクのある味噌、そして玉子がメインとなっています。 いわゆる「かに身」(足の身)は少ないですが、ソレを補って余りある一度食べたら忘れられない濃厚な味です。 せいこがには漁期が約2ヶ月とオスのほぼ半分しかございません。 養殖ができないので資源保護のため自主的にそうしています。 オスに比べて大きさは見劣りしますが、内子が特に珍味なため、通(ツウ)はせいこがにを好んで食べるようです。 作家:故 開高健が愛した「開高丼」は、このせいこがにの中身を丼飯に山盛り乗せた贅沢な逸品。今も名物として港町・三国にあります。 元旦お届けで終了となります。 こちらは約450グラムの中サイズです。
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現在の価格:3,856円
私たちのプログラムは、2024-04-18 10:37:01 に、2023 プレゼント 海鮮 寿司 お取り寄せグルメ せいこがに寿司 中サイズ日本海・冬の味覚王越前がに雌の内子をこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー doğusuを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:v8d06
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
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レトルト食品,惣菜
米料理
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