商品説明
高級珍味として知られている鱈の塩辛です。 アラスカ産の真鱈の胃袋を味研独自の秘伝味噌で味付けし、にんにく、煎り胡麻などでコクとうまみを引き出しました。 辛口通にはたまらない珍味です。 酒の肴はもちろん、海苔巻き、お茶漬け、チャーハンなど、ご飯との相性も良く辛口鍋料理の隠し味にもお使いいただけます。 焼肉店、寿司屋などでご利用いただいています。
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