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静岡県
釜揚げ
しらす
品質
kg
業務用
ブロック
シラス
静岡
無添加
漂白
駿河湾
用宗
しらす
冷凍
商品説明
ふっくら、つやつや、大きさやや色目などを選りすぐった特A品質の釜揚げしらす、業務用のたっぷり1kg(約20人前)サイズ。しらすの町静岡市用宗港、創業昭和26年しらす一筋のマルカイから産地直送。 「用宗のしらすは日本一」だとこの港の人々は確信しています。南アルプスのミネラルをたっぷり含んだ安倍川の河口で育ったしらすは、栄養豊富で「魚自体にうま味」が多いといわれています。 「鮮度が命」聞き慣れた言葉ですが、しらすは最も鮮度が大切な魚です。先人達が長年かけてつくり上げた、鮮度を極限まで保つための連携「ひと網毎に水揚げし、釜ゆでする」仕事が受け継がれています。30分以内に最新式の煮釜に入りますので、鮮度の良さが抜群です。マルカイが最もこだわる“釜揚げしらす”は生原料の温度、炊く温度や時間に注意を払い、頻繁に釜の湯を入れ替える。炊く時間は鮮度やサイズなど“原料しらす”の状態を見て加減。炊き上げた“しらす”は短時間に冷却し、“しらす”の旨味を逃がさないようにしてあります。 塩分の薄い釜揚げしらすは絶妙な美味。駿河湾の恵みと伝統が生み出す至高の味を是非一度ご賞味下さい。
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現在の価格:2,329円
私たちのプログラムは、2024-04-26 02:28:30 に、静岡県産 釜揚げしらす[特A品質] 1kg業務用ブロック シラス 静岡 無添加 無漂白 駿河湾 用宗港 しらす丼 冷凍をこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー barbatellaを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:8kpbhg471n
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
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干物
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