商品説明
★くろめはきれいな海で育った食物繊維たっぷりの海藻です。食べやすい大きさに刻み、使いやすいように乾燥させました。水で戻した後、よく混ぜると強い粘りがでてきます。磯の香りが豊かで、独特の強い粘りが特徴です。この強い粘りと口に広がる風味がくせになる海藻で、ご飯のお供にピッタリです。「くろめ」は、その地域の風土・暮らしに根ざした歴史を持ち、美味しく食べる伝統的食文化があり、守るべき食材として「2004年度故郷に残したい食材」にも選ばれている、大分を代表する食材です。★【味噌汁】くろめを戻さずそのまま（又はたっぷりの水で10分程戻し）お椀に入れ、みそ汁を注ぎ、かき混ぜてからお召し上がりください。【醤油和え】くろめをたっぷりの水で10分程戻し、醤油とごまで和え、お召し上がりください。ごはんにも良く合います。お好みでポン酢やドレッシンング等も！★内容量 20g×5袋 ★賞味期限 製造より1年★保存方法 常温★原材料 くろめ（大分県産）
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小三教育技術 2018年 10 月号 雑誌
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