商品説明
商品説明：本枯れ節とは、荒節の表面のタールと脂肪分を削り(※場合によりカツオの血合いを取り除く)、乾燥とカビ付けを繰り返し、最低でも３カ月間、熟成させたもので、保存性も高く、香り・旨みが爽やかな出汁を取ることができます。脂肪分が分解され、うまみ成分が増した本枯節は、すっきりと清澄、まろやかで深みのある出汁が取れることから、料亭やこだわりの蕎麦店などで使われ、“極上のかつおぶし”と称されます。 商品名：さつま本枯節 内容量：3本 原材料：かつお(国産) 栄養成分表示：(100g当たり)エネルギー:328kcal たんぱく質:74.9g 脂質:3.2g 炭水化物:0.0g 食塩相当量:1.5g 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。 ※商品内容及び商品価格は、予告なく変更する場合があります。
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
マルトモ風雅物語 直火焼ソフトパック (2.5ｇ×14袋) ×2
ヤマキ 新鮮一番使い切り鰹パック (1.5g×8P)×5個
御贈答 無添加 だし 出汁 ギフトセット お祝い 贈り物 (３点セット)
海鮮一汐開きセット 贈答 ギフト（送料無料）
サカモト 熟成にぼし 1Kg ８個（１ケース） 宅配120サイズ
ヤマキ 便利な花かつお薩摩産 30g×10個
内祝い お返し ギフト 山本海苔「梅の蕾」詰合せ TBC2A (出産内祝い 初節句 結婚 入学祝 お歳暮)
さんまひらき2枚 干物 紀州 尾鷲 干物
道正昆布とろとろ海藻スープ 300g お徳用 チャック袋入り300グラム
サンコー ごま入り味付けいりこ 30g
マルトモ 祝 かつお節詰合せ 祝-20KR ギフト 内祝い
蓮根 レンコン 乾燥野菜 オーサワの乾燥れんこん スライス 熊本産 30g 送料無料
これからの大学
マスコット チャーハンミックス 35g
アマノフーズ バラエティギフト M-500F
ZSEDP Male to 6.35mm Female Stereo Audio Cable Jack 3pin Female 並行輸入品
ふるさと納税 京都府 宮津市 おためし ハム ・ ハンバーグ セット《 ギフト 対応可 》[ ベーコン 生ハム 時短 贈答用 レトルト 電子レンジ 簡単…
カウンセリングで治す顎関節症